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¿Cuáles son las ventajas de las frutas y verduras congeladas?

La mayoría de las frutas y verduras congeladas tienen un sabor sorprendentemente mejor que las frutas y verduras frescas que compra en el supermercado. ¿Por qué? Las verduras frescas pueden haber tardado 2 o 3 días en llegar a su supermercado, luego se han sentado en el supermercado durante otros 2 o 3 días. Compare eso con las verduras congeladas, se procesan inmediatamente después de la cosecha, cuando están en su punto máximo de madurez y están más llenas de nutrientes. Es por eso que comprar frutas y verduras congeladas tiene sentido. A nivel nutricional, las verduras congeladas suelen ser superiores a las frescas, a menos que pueda ver por la ventana el jardín del que proceden las verduras. Las frutas y verduras congeladas se blanquearon para matar bacterias y se congelaron rápidamente para bloquear las verduras en un estado relativamente rico en nutrientes. Proporcionan los mismos nutrientes esenciales y beneficios para la salud que los frescos. Conservan su valor nutricional por más tiempo. Es realmente conveniente tener una variedad de vegetales congelados a su disposición. Tener su propia reserva le permite hacer la mayoría de las recetas en cualquier época del año. Y los productos congelados le ahorran tiempo y dinero. Ya están picados y listos para comer, y dado que usa solo lo que necesita, no hay desperdicio de alimentos.

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