XIAMEN SINOCHARM CO., LTD

El proceso de producción de las vainas de guisantes congeladas

El proceso de producción


I    Cultivo y control de materias primas.

a)  Plantación de materia prima

  1. Las bases para plantar guisantes se distribuyen en muchas áreas de China. Se han invertido grandes fondos para construir varias bases de siembra. El área total de siembra es de más de 1,000 mu.

  2. Para garantizar la seguridad y la estabilidad de las materias primas, los técnicos con una rica experiencia en siembra y una gran capacidad técnica son responsables de obtener excelentes variedades y control de cultivo en todo el proceso.

  3. El proceso de plantación controla estrictamente el uso de drogas y la fertilización de acuerdo con los estándares del país exportador;

  4. Garantizar estrictamente el entorno de crecimiento de los cultivos y cultivar cuidadosamente para garantizar que los productos sean más seguros.

  5. De acuerdo con los requisitos estandarizar la construcción y la gestión, también pasar la certificación GAP

b) cosecha de materias primas

  1. Para garantizar que la materia prima tenga un sabor fresco, los guisantes de nieve están programados para la cosecha todos los días durante la temporada. Todo el proceso de cosecha lleva 20 días en lotes.

  2. El grosor de las materias primas es generalmente de 5,5 mm. Cosecha tardía, las materias primas envejecerán y el color no será bueno.

  3. Coseche después del secado por rocío, cuando la temperatura es alta, debe evitarse al mediodía.

  4. Retire la cuerda de los guisantes de nieve directamente durante la cosecha, tómela con cuidado, póngala en una bolsa especial, evite voltearla y dañarla, recogerla a tiempo y dirigirse a la fábrica para procesarla, y mantenga el producto fresco.

 

Guisantes congelados

 II control de la tecnología de procesamiento

Materias primas → ion de viento → Lavado con agua corriente → enjuague con agua corriente → la piscina de burbujas que fluye →   el agua que fluye con un cepillo rodante → el agua que fluye de nuevo → IQF congelado → Almacenamiento bajo -18 grados → Ex-almacén y embalaje → Metal Detector → Máquina de inspección de rayos X → Boxeo → Almacenamiento bajo -18 grados

 

  1. Materia prima: las materias primas se recolectan todos los días para garantizar que estén maduras, no viejas, con un color verde brillante, sabor delicioso, sin frijol de expansión, se deben manipular con cuidado durante la cosecha y el transporte. No cargue demasiado en el camión, evite la luz solar directa

  2. Iones de aire: después de llegar a la fábrica, use la máquina de iones de aire para eliminar impurezas y mantenga el tamaño uniforme.

  3. Lavado: enjuague con agua corriente de 4 a 5 veces para eliminar la suciedad, etc.

  4. Congelación: Congele rápidamente a menos de -30 grados, luego almacene a menos de -18 grados a tiempo.

  5. Se puede enviar en cualquier momento según la solicitud de los clientes. Puede tener guisantes de nieve frescos todo el año, empaque y empaque, calidad controlada por detector de metales y máquina de inspección de rayos X, para garantizar que los consumidores puedan obtener los productos más seguros.


Vainas de guisantes IQF


III Equipo de congelación rápida y control de calidad.

Nuestra fábrica cuenta con equipos de procesamiento avanzados, para garantizar que la calidad de los guisantes de nieve se pueda controlar bien durante el proceso de producción, con garantía de calidad:

  1. Línea de producción totalmente equipada y larga, para alcanzar el punto de control de limpieza, eliminación de impurezas y control del cabello.

  2. Clasificador de color avanzado, máquina de inspección de rayos X y otros equipos para controlar productos defectuosos, plagas de insectos e impurezas

  3. La fábrica tiene una gran capacidad de procesamiento y procesamiento oportuno. Puede garantizar la frescura de las materias primas.

  4. Los frijoles Frozen Snow se caracterizan por un sabor fresco, tierno, dulce y delicioso, también con brillo y color verde brillante, sin manchas

 

IV control de laboratorio

El laboratorio es espacioso y luminoso, de diseño avanzado y diseño razonable. Con un alto valor de los equipos de prueba avanzados, pueden realizar la detección de residuos agrícolas y microorganismos, para cumplir con los requisitos de prueba internos.

El laboratorio está equipado con suficientes inspectores; Todo el personal está capacitado y certificado para satisfacer las necesidades del trabajo de inspección. Con el fin de ampliar la visión del personal de inspección, mejorar el nivel técnico y la capacidad de trabajo, participan de forma técnica e intercambios técnicos de forma irregular cada año. En combinación con la situación real, mejorar constantemente el nivel de detección, para proporcionar a los clientes con los mejores productos de calidad.

El proceso de producción

 

 

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