El proceso de producción de vainas de guisantes congeladas
I Cultivo y control de materias primas
a) Siembra de materia prima
Las bases de plantación de arvejas se distribuyen en muchas áreas de China. Se han invertido grandes fondos para construir varias bases de plantación. El área total de plantación es de más de 1000 mu.
Con el fin de garantizar la seguridad y estabilidad de las materias primas, los técnicos con una rica experiencia en plantación y una gran capacidad técnica son responsables de obtener excelentes variedades y el control del cultivo en todo el proceso.
El proceso de siembra está estrictamente controlado el uso de medicamentos y fertilización de acuerdo a los estándares del país exportador;
Garantice estrictamente el entorno de crecimiento de los cultivos y cultive con cuidado para garantizar que los productos sean más seguros.
De acuerdo con los requisitos, estandarice la construcción y la gestión, también pase la certificación GAP
b) Cosecha de materia prima
Para garantizar que la materia prima tenga un sabor fresco, está programado que los guisantes de nieve se cosechen todos los días durante la temporada. Todo el proceso de cosecha dura 20 días por lotes.
El espesor de las materias primas es generalmente de 5,5 mm. Cosecha tardía, las materias primas envejecerán y el color no será bueno.
Cosechar después del secado por rocío, cuando la temperatura es alta, se debe evitar al mediodía.
Retire el hilo de los guisantes de nieve directamente durante la cosecha, tómelo a la ligera, póngalo en una bolsa especial, evite que se vuelque y se dañe, recoja a tiempo y diríjase a la fábrica para su procesamiento, y mantenga el producto fresco.
II Control de tecnología de procesamiento
Materias primas → iones de viento → Lavado con agua corriente → enjuague con agua corriente → la piscina de burbujas que fluye → el agua que fluye con cepillo giratorio → el agua que fluye nuevamente → IQF Frozen → Almacenamiento por debajo de -18 grados → EX-almacén y embalaje → Metal Detector → Máquina de inspección por rayos X → Boxeo → Almacenamiento por debajo de -18 grados
Materia prima: Las materias primas se recolectan todos los días para garantizar que estén maduras, no viejas, con un color verde brillante, un sabor delicioso, sin expansión, deben manipularse con cuidado durante la cosecha y el transporte. No cargue demasiado en el camión, evite la luz solar directa
Iones de aire: después de llegar a la fábrica, use la máquina de iones de aire para eliminar las impurezas y mantener el tamaño uniforme
Lavado: Enjuague con agua corriente de 4 a 5 veces para eliminar la suciedad, etc.
Congelación: congele rápidamente por debajo de -30 grados, luego almacene por debajo de -18 grados en el tiempo.
Se puede enviar en cualquier momento según la solicitud del cliente. Puede tener arvejas frescas durante todo el año, envasado y envasado, con control de calidad mediante un detector de metales y una máquina de inspección por rayos X, para garantizar que los consumidores puedan obtener los productos más seguros.
III Equipo de congelación rápida y control de calidad
Nuestra fábrica cuenta con equipos de procesamiento avanzados, para garantizar que la calidad de los guisantes se pueda controlar bien durante el proceso de producción, con garantía de calidad:
Línea de producción totalmente equipada y larga, para llegar al punto de control de limpieza, eliminación de impurezas y control del cabello.
Clasificador de color avanzado, máquina de inspección por rayos X y otros equipos para controlar productos defectuosos, plagas de insectos e impurezas
La fábrica tiene una gran capacidad de procesamiento y procesamiento oportuno. Puede garantizar la frescura de las materias primas.
Los frijoles de nieve congelados se caracterizan por un sabor fresco, tierno, dulce y delicioso, también con brillo y color verde brillante, sin manchas
Control de laboratorio IV
El laboratorio es espacioso y luminoso, de diseño avanzado y de distribución razonable. Con un alto valor de equipos de prueba avanzados, pueden llevar a cabo la detección de residuos agrícolas y microorganismos, para cumplir con los requisitos de prueba internos.
El laboratorio está equipado con suficientes inspectores; todo el personal está capacitado y certificado para satisfacer las necesidades de los trabajos de inspección. Con el fin de ampliar la visión del personal de inspección, mejorar el nivel técnico y la capacidad de trabajo, participan en capacitaciones técnicas e intercambios técnicos de manera irregular todos los años. Combinado con la situación real, mejore constantemente el nivel de detección, para proporcionar a los clientes productos de la mejor calidad.
